تنتظر جميع الأسر المصرية اقتراب عيد الفطر المبارك لتتجمع حول الطاولة وتحضير العجين لتجهيز بسكوت العيد بهيته المعروف بها حيث طولة المتوسط وطعمة اللذيذ الذى يفضلة الكثير الاطفال والكبار خاصة عند تناوله مع كوب الشاى باللبن عند الافطار اول ايام العيد أو تقديم للضيوف ضمن حلوى العيد الشهيرة من كعك وبيتىفور ولكن الذى لا يعرفه الكثير من الأشخاص الأصل التاريخي البسكوت يعرف البسكوت أنه من المخبوزات الغربية حيث يعود اصل الاسم فى اللغة الإيطالية إلى بيسكوتى تعنى اى نوع من الكعك الصغير المحلى او المقرمشات واصفة بسكوت النشادر مقدمة من موقع اون بيوز
طريقة عمل الفسيخ المملح أروع وأنظف من اشهر المحلات النتيجة أنبهار
مكونات بسكوت النشادر
- عدد واحد كيلو دقيق (طحين) استخراج 70% او دقيق مخصص للكحك والبسكوت
- عدد 300 جرام سمن او زبدة على حسب الرغبة
- عدد 300 جرام سكر بودر
- عدد ثلاث بيضة كاملة
- عدد إثنان صفار البيض
- عدد نصف كوب لبن حليب او اكثر على حسب حاجة العجين
- عدد ربع ملعقه نشادر
- عدد نصف ملعقه بيكنج بودر
- طعم برتقال او يوسفى او موز أو فانيلا على حسب الرغبة
- ذرة ملح
طريقة التحضير
- نحضر وعاء كبير العجن
- نقوم بضرب السمن مع السكر البودر جيد جدا حتى يصبح لونه اصفر فاتح ويصبح قوام كريمة
- ثم نبدأ بإضافة البيض واحدة تلو الأخرى عدد إثنان صفار البيض
- نقوم بإضافة الفانيلا مع ضرب البيض
- ثم نبدأ بإضافة الطعم المراد إضافة إلى البسكوت طعم البرتقال أو طعم اليوسفى أو طعم الموز
- نقوم بإضافة ربع ملعقه النشادر مع نصف كوب الحليب
- نقوم بإضافة ذرة الملح
- نقوم بإضافة كيلو الدقيق الطحين المنخول إلى الخليط
- نقوم بقليل العجين دون أن يتم العجن
- يتم تشكيل البسكوت فى ماكنة البسكوت بالشكل المراد
- نقوم بالتسوية فى الفرن السابق تسخينة على درجة حرارة 170 درجة مئوية بالهنا
نبذة عن بسكوت العيد
- مخبوزات العيد عادة يتورثها المصريون
- سواء تم تحضيرة فى المنزل أو تم شراؤة جاهزا
- يظل تناول البسكوت فى صباح عيد الفطر المبارك مع كوب الشاى بالحليب من العادات التى يتوارثها المصريون
- ولا يكمن الاستغناء عنها
وبذلك نكون قد قدمنا واصفة بسكوت النشادر
نُرشح لك قراءةطريقة تحضير كيكة البرتقال خطوة بخطوة
من أجل تحليه مميزه وسريعة … تحضير البسبوسة في المنزل بدون تكلفه
الملوخية اللذيذة بشوربة الدجاج بطريقة بسيطة وغير مكلفة بمكونات متوفره في منزلك
صبغة شعر باللون بني مثل صالونات بالمواد والخطوات اصبغيه في بيتك لأحلى لون هيبهرك
حلى رمضاني سريع.. طريقة عمل المهلبية بقمر الدين بالمقادير الصحيحة
بشرتك هتنور مثل القمر..وصفات طبيعية لتفتيح لون البشرة
شعرك قوي وحرير .. وصفات المنزلية لمنع تساقط الشعر
طريقة عمل بسكويت القهوة اللذيذ بأسهل المقادير والطعم أحلى من الجاهز
أحسن من الكوافير.. صبغ الشعر باللون العنابي في المنزل بشكل احترافي