حجم الخط
تعتبر حلى الكنافة بالكريمة من الحلويات المميزة الشهيرة في جميع أنحاء الوطن العربي والتي تقدم خصيصاً في شهر رمضان الكريم، ولذلك سوف نتعرف على طريقة تحضير وصفة الكنافة بالكريمة الاقتصادية بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل والطعم ولا أروع ويتم تقدميها للضيوف بجانب بعض الحلويات الأخرى سوف يفضلها الجميع ولذلك سوف نستعرض الآن جميع خطوات التحضير تابعونا للمزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع.
مكونات الكنافة بالكريمة
نحتاج إلى عدد من المكونات لعمل وصفة الكنافة بالكريمة المميزة والتمتع بمذاق رائع وحلوى سهلة وسريعة في المنزل وهذه المكونات تتمثل فيما يلي:-
- نصف كيلو من الكنافة.
- كوب من السمن.
- 4 ملاعق كبيرة من النشا.
- ملعقتين من السكر.
- 2 كوب من الحليب.
- ربع كوب من الزيت.
- جوز هند.
- ملعقتين من بودرة الكريم شانتيه.
- ربع ملعقة من ماء الورد.
- ملعقة من الزبدة.
- كوب من الشربات.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على جميع خطوات عمل الكنافة بالكريمة مثل الجاهزة وأفضل وبمكونات بسيطة لاستماع بمذاق رائع وشهية وابعتر الضيوف بها، وذلك من خلال المكونات التالية:-
- أولا نحضر إناء عميق ونضيف الحليب ويترك حتى يغلي.
- ثم نضيف جوز الهند ونقلب إلى أن تظهر رائحة جوز الهند.
- بعد ذلك، نضيف السكر ونقلب حتى بذوب السكر تماما.
- ثم نضيف النشا في نصف كوب من الحليب البارد ونقلب حتى تذوب النشا.
- ويضاف إلى الخليط السابق ونقلب حتى يصبح القوام سميك.
- بعد ذلك، نضيف بودرة الكريمة شانتيه وملعقة من الزبدة ثم ماء الورد.
- يرفع خليط الكريمة من على النار ويترك حتى يبرد تماماً.
- يجب وضع الكنافة في الفريزر قبل استخدامها بفترة حتى يسهل تقطيعها.
- نضيف السمن على الكنافة ويتم فركها جيدا حتى تتجانس مع بعضها البعض.
- نحضر صينية متوسطة الحجم تكون مدهونة بالسمن.
- ونضيف نصف كمية الكنافة ونضغط عليها ونضيف الكريمة ثم باقي الكنافة.
- للقيام بعمل الشربات نقوم بوضع كوب ماء ونصف كوب سكر وعصير ليمونه واحدة في وعاء ونرفعه على النار ونتركه حتى نحصل على القوام المناسب.
- ثم تدخل الفرن حتى تأخذ لون ذهبي، تخرج من الفرن ونضيف الشربات البارد وتقدم.
